Struktur
ItuVitamin B2(Riboflavin) 83-88-5 molekul terdiri dari isoalloxazine heterosiklik dan alkohol riboflavin. Riboflavin adalah bahan kimia fluoresen kuning yang cukup stabil dalam larutan asam dan netral tetapi mudah terdegradasi dalam lingkungan basa. Di bawah cahaya tampak, riboflavin dipecah menjadi fotoflavin dan fotopigmen.
Sumber riboflavin
Tumbuhan dan mikroorganisme dapat menghasilkan riboflavin, namun hewan tidak dapat. Riboflavin banyak ditemukan dalam pakan, dan hewan dapat menyerapnya dengan mencerna nutrisi hewani dan nabati.
Riboflavin banyak terdapat di hati, ginjal, otot, dan produk susu.
Sayuran berdaun hijau tua mengandung banyak riboflavin, sedangkan biji-bijian mengandung sangat sedikit.
Vitamin B2(Riboflavin) 83-88-5dalam pakan sebagian besar terdiri dari flavin mononukleotida (FMN) dan flavin adenine dinukleotida (FAD).
Penyerapan dan transportasi
Fosfatase usus menghidrolisis flavin mononukleotida dan flavin adenin dinukleotida dalam makanan menjadi riboflavin bebas, yang kemudian diserap oleh sel-sel usus. Jejunum adalah tempat pencernaan riboflavin. Riboflavin lebih mudah dicerna dalam pakan ternak dibandingkan pakan nabati.
Membran apikal sel usus mengandung pembawa riboflavin (RF-1 dan RF-2), yang bergantung pada ion natrium dan agak sensitif terhadap pH.
Sel gastrointestinal menggunakan flavin kinase bawahan ATP untuk mengubah sebagian besar riboflavin yang dicerna menjadi flavin mononukleotida, yang kemudian diubah menjadi flavin adenin dinukleotida.
Riboflavin bebas yang tersisa di sel usus memasuki lamina propria melalui membran basal dan kemudian masuk ke aliran darah melalui vena. Riboflavin diangkut bebas atau terikat pada protein (kira-kira 50%), dengan sekitar 80% flavin mononukleotida (sebagian besar dari pemecahan sel) berpasangan dengan protein. Protein yang mengikat riboflavin dan flavin mononukleotida dalam darah melalui ikatan hidrogen adalah globulin dan fibrinogen, yang sebagian besar adalah albumin.
Manfaat riboflavin
Riboflavin adalah komponen kunci dari flavin mononukleotida dan flavin adenin dinukleotida.
Flavin mononukleotida dihasilkan melalui fosforilasi riboflavin, yang membutuhkan ATP. Flavin adenin dinukleotida sintase mengubah flavin mononukleotida dan ATP menjadi flavin adenin dinukleotida.
Proses ini mengubah komponen AMP ATP menjadi flavin mononukleotida. Flavin mononukleotida dan flavin adenin dinukleotida merupakan koenzim oksidoreduktase atau flavoprotein.
Ikatan non-kovalen biasanya digunakan untuk mengikat flavin mononukleotida dan flavin adenin dinukleotida ke protein pembawa masing-masing.
Flavoprotein mempunyai satu atau lebih kofaktor logam yang diperlukan, oleh karena itu mereka juga dikenal sebagai flavoprotein logam.
Sekitar 10% flavin adenin dinukleotida dalam sel terikat secara kovalen dengan enzim seperti suksinat dehidrogenase dan monoamine oksidase.
Protease Flavin mempercepat peristiwa metabolisme yang menghasilkan pembentukan FMNH2 dan FADH2. Protease flavin berperan penting dalam aktivitas metabolisme hewan seperti kolesterol, sintesis steroid, dan produksi vitamin D.
Kekurangan vitamin b2
Hewan dengan defisiensi riboflavin memiliki nafsu makan yang buruk, pertumbuhan terhambat, efisiensi pakan lebih rendah, bibir pecah-pecah (retak di sudut mulut), angle cheilitis (radang mukosa mulut), dan gangguan aktivitas glutathione reduktase eritrosit.
Gejala lain termasuk dermatitis, ruam skrotum atau vulva, fotofobia, lesi neurologis, kelainan endokrin, dan anemia.
Kekurangan riboflavin yang parah dapat menyebabkan masalah pertumbuhan dan reproduksi, dermatitis, dan degenerasi saraf.
Anehnya, kekurangan riboflavin tidak mengganggu aktivitas metabolisme hewan.
Penjelasan mengenai hal ini kemungkinan besar karena riboflavin berikatan kuat dengan protein dalam tubuh hewan, dan pergantiannya cukup lambat, sehingga penipisan riboflavin dalam sel memerlukan waktu yang lama. Informasi ini nampaknya terlalu seperti robot.
Selain gejala umum, hewan ternak yang kekurangan riboflavin akan menunjukkan gejala khusus. Defisiensi riboflavin pada babi menyebabkan hilangnya nafsu makan, keterlambatan perkembangan, muntah, dermatitis, dan kelainan mata. DietVitamin B2(Riboflavin) 83-88-5merupakan komponen penting bagi babi untuk mempertahankan aktivitas estrus secara teratur dan menghindari persalinan prematur. Defisiensi riboflavin pada anak ayam mengganggu pertumbuhan dan menyebabkan penyakit jari kaki melengkung lumpuh, yang ditandai dengan cakar melengkung ke dalam dan jalan tarsal, suatu gejala yang disebabkan oleh kerusakan saraf tepi.
Kekurangan riboflavin pada ayam peternak mengganggu daya tetas, menyebabkan cacat embrio, dan bahkan menyebabkan kondisi vili gada yang unik di mana vili anak ayam yang terkena dampak terus tumbuh di dalam folikel, mengakibatkan bulu melengkung. Mikroba rumen ruminansia dapat memproduksi riboflavin, sehingga ruminansia dengan fungsi rumen yang baik jarang mengalami kekurangan riboflavin.
Anak sapi dan domba dapat menderita kekurangan riboflavin yang menyebabkan gejala seperti kurang nafsu makan, diare, dan bibir pecah-pecah.
Qyherb, produsen dan pemasok terkemukaVitamin B2(Riboflavin) 83-88-5di Cina, terkenal dengan layanan profesional dan harga yang kompetitif. Jika Anda ingin grosir, silakan hubungi kami diinfo@dnbiology.com.