Penghambat alfa-amilase(-AI) adalah zat alami yang aktif secara biologis. Itu milik sejenis glikosida hidrolase. Ini disebut "blocker pati" atau "carb blocker" di banyak negara.
Alpha Amylase Inhibitor Sebagai Carb Blocker
-AI dapat menghambat aktivitas amilase saliva dan pankreas di saluran cerna. Ini mengurangi dekomposisi dan penyerapan karbohidrat pati dalam makanan dengan menghambat atau menunda hidrolisis tubuh dan pencernaan karbohidrat utama dalam makanan. Pada akhirnya, itu berperan dalam menurunkan gula darah dan lipid darah. Menghambat peningkatan konsentrasi glukosa darah bermanfaat untuk pengobatan diet pasien diabetes.
Untuk pasien obesitas, dapat mengurangi konversi gula menjadi lemak, menunda pengosongan usus, dan meningkatkan konsumsi lemak untuk menurunkan berat badan.
Oleh karena itu, -AI dapat digunakan untuk mencegah dan mengobati obesitas, hiperlipidemia, arteriosklerosis, hiperlipidemia, dan diabetes.
-Sumber Penghambat Amilase
Ada tiga jenis utama AI yang terjadi secara alami, yaitu:
1. Mikroorganisme menghasilkan karbohidrat bernitrogen dengan satu unit amina oligobiotik;
2. Produksi mikroba polipeptida seperti paim (inhibitor amilase pankreas babi dari mikroorganisme) dan Haim (inhibitor amilase manusia asal mikroba);
3. Inhibitor protein makromolekul ditemukan dalam kacang-kacangan, sereal dan tanaman tingkat tinggi lainnya. Ada tiga macam -AI yang terdapat pada Kacang Merah Putih, yaitu AI-1, AI-2 dan AI-L.
Ringkasan
Mengingat keuntungan yang luar biasa dan prospek aplikasi yang luas dari -amilase inhibitor dalam pengobatan penyakit seperti obesitas dan diabetes. Saat ini, produksi dan persiapan inhibitor -amilase kemurnian tinggi telah menjadi pusat penelitian. Dengan mengoptimalkan proses ekstraksi, Qyherb memberi Anda kualitas tinggiBubuk Ekstrak Kacang Merah Putih.